膳食

民以食为天 · 灵米香 · 竹笋鲜

《礼记》云:“饮食男女,人之大欲存焉。”修道亦须吃饭,庠中食堂由灵膳研究社与丹鼎工学院合办,号称“吃得饱、吃得好、吃得有道”。主厨是丹鼎工学院毕业的熊猫大厨“铁勺”,颠勺三十年,锅气十足,常言:“火候即道,咸淡即心。”

庠中三宝

🫘 辟谷丹

丹鼎工学院出品,一日一粒,神清气爽,登山不喘。丹霞长老叮嘱:“丹虽好,不可贪多,饭还是要好好吃。”闭关、远行必备,平时不建议当饭吃——铁勺大厨会生气。

领取处:丹房窗口 · 每日限领一粒

🌾 灵米灵蔬

云梦山灵田出产,灵兽苑的肥料(保密配方)滋养,米香三里,蔬脆三分。《诗经》云“我黍与与,我稷翼翼”,庠中弟子每年秋收,须下田三日,谓之“知稼穑之艰难”。

供应:三餐主食 · 管饱

🎋 全笋宴

每年春分,灵兽医学院与食堂合办,鲜笋、烤笋、笋干、笋汤,一十三道。熊猫弟子一年就盼这一顿,号称“不吃不知道,一吃忘不了”。外院弟子凭学生证可蹭饭,谓之“有朋自远方来”。

时间:春分日 · 地点:望月楼

今日菜单

卯时更新 · 童叟无欺 · 光盘行动

餐次菜品
早膳灵米粥、竹笋包子、灵兽奶(限量)、辟谷丹(备选)
午膳三荤三素:红烧灵鱼、清炒竹笋、灵芝炖汤,另有“御风小笼包”窗口
晚膳清淡为主:灵蔬面、竹筒饭,配望月楼香茶一壶
宵夜夜观星社专供:桂花糖藕、热竹笋汤(摘星台凭社员证领取)

食话食说

一箪食 · 一瓢饮 · 皆是修行

《论语》载颜回“一箪食,一瓢饮,在陋巷,人不堪其忧,回也不改其乐”。庠中虽不至陋巷,然节俭之风一脉相承。铁勺大厨常言:“做饭如炼丹,用料即药材,火候即功夫。”食堂后厨有一面“光盘榜”,每月光盘次数最多者,名字刻于榜首,谓之“惜食状元”,奖灵果一篮。另有“剩食榜”,名字就不刻了,罚洗碗三日——赏罚分明,此之谓也。记住:在庠中,好好吃饭,就是最好的修行之一。
食堂规矩三条:一、排队打饭,不许御剑插队(违者罚洗碗三日);二、“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,光盘者奖灵果一枚;三、铁勺大厨做的菜,不许说不好吃——可以提建议,但要先吃完。
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